Ape tu agar-agar kering? haaaaaa..kalu nak taw tu kat atas tu la! juga dikenali sebagai Beleda selalu dorang wat kaler2, meriah gitu. kalu buh lam balang kueh masa raya tu cantik jek cam candy.Dulu aku xtaw pun ape mende nih sampai la jiran aku kasi rase yang dia buat. Sedap, tak manis sgt & chewy. Abis la segulang haku bedal!
Cara nak wat nih bancuhnye senang, cam nak wat agar-agar biase. Bezanye kata depa buh gula batu. Pas da bancuh tu tunggu dia keras...ha ni yg part leceh nih, nak kene gulung-gulung n jemur!
Agar-agar kering nih rupanye kueh tradisional, baru ku tahu! Maknenye zaman dolo-dolo pun dah ade (asal haku xpenah makan eh mase kecik dulu?). Ade gak orang sekarang buat carvings dengan agar-agar nih, yang biase haku nampak wat jadik bunger ros, memang cantik wat hantaran kawin.So raya da nak dekat kan, sesape yg rase malas nak wat sendiri boleh la tempah kueh nih dari Puan Ani @ 019 3384 446. Tak yah la nak penat-penat gulung-gulung bagai!
Puan ni ade gak amik tempahan untuk wajik and catering as well..so if you guys need anything just give her a buzz!
*one of the dish she made for a gathering I had in my place some time ago. This udang dish was such a big hit with the gals...tuan umah pun xsempat cuba!*
No comments:
Post a Comment